Collection: Recette - sauté asiatique Chop Suey végétarien / végétalien

Donne 4 portions

Ingrédients

• 400 g  (1 paquet) de mélange pour mets asiatiques Ȧrta Bȯna
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
• 500 g (2 tasses) de légumes asiatiques surgelés
• 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de légumes
• 375g (1 1/2 tasse) de fèves germées
• 15 ml  (1 c. à soupe) de sauce soya

• 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs

Instructions

1. Dans une poêle, chauffer l’huile végétale à feu moyen et y ajouter les légumes asiatiques. Cuire de 4 à 5 minutes tout en remuant.
2. Ajouter le mélange pour mets asiatiques Ȧrta Bȯna, la sauce soya et le bouillon de légumes. Remuer et porter à ébullition.
3. Délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide, puis verser dans la poêle en remuant. Ajouter les fèves germées. Poursuivre la cuisson 1 minute en remuant.
4. Servir.